Tarta de manzana

Ingredientes:
-1 vaso de harina
-1 vaso de azúcar
-1 vaso de leche
-1/2 sobre de levadura Royal
-7 manzanas (de las amarillas)
-mermelada de melocotón
-mantequilla (para el molde)
-3 huevos
-3 manzañas (cortadas en láminas)

Instrucciones:
Cortar las 7 manzanas en trozos y batir junto a los demás ingredientes en la batidora. Untar un molde con mantequilla y enharinar. Verter en el molde y decorar con láminas de manzana toda la superficie. Meter en el horno a 180º hasta que al clavar un cuchillo este salga límpio. Sacar del horno y untar la superficie con mermelada cuando la tarta aún está caliente.