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miércoles, 9 de mayo de 2012

Torrijas




  • 1 BARRA PAN DEL DIA ANTERIOR


  • 3 CUCHARADAS AZUCAR


  • 3 VASOS LECHE

  • 1 O 2 HUEVOS

    aceite
    canela

    Cortar el pan a rebanadas mas o menos gruesas y mezcla la leche con el azucar y la canela. Batir los huevos y reservar.

    Mojar las rebanadas en la leche con el azúcar y la canela. Escurrir un poco y rebozar en el huevo, seguidamente freír en una sartén con aceite bien caliente, poner en un plato, papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.

     Mezclar en bol pequeño azúcar y canela y rebozar las torrijas fritas en esta mezcla, dejar enfriar un poco y listo para degustar.