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jueves, 4 de abril de 2013

bizcocho con trocitos de chocolate blanco

Ingredientes:
tres huevos
un vaso de leche
un vaso de azúcar
medio vaso de aceite de oliva
350 grs de harina

un sobre de levadura Royal
nata líquida
una tableta de chocolate blanco  para fundir


Preparación:
Se mezcla todo en un recipiente sin la levadura y la harina.
Una vez todo bien mezclado se pone la levadura y se sigue removiendo. Se pone toda la harina de golpe y se mueve hasta que no se vean grumos. le ponemos la mitad de la tableta de chocolate a trocitos dentro de la mezcla.Se engrasa un molde para el horno de aceite, se echa la mezcla y se deja cocer unos 45 minutos aproximadamente.  Con la otra mitad de la tableta la fundimos con un pelin de nata líquida y cubrimos el bizcocho.