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lunes, 18 de junio de 2012

col con morcilla


Ingredientes:
col
3 dientes de ajo
pan
1 morcilla de cebolla
agua
aceite
sal

Partimos la col en trozos pequeños y la ponemos en la olla junto con el agua y un poco de sal.Se cierra la olla y se deja cocer durante unos 6 minutos. en una sarten `ponemos el aceite y sofreimos los ajos y un trocito de pan, una vez fritos se muelen en el mortero y se añaden a la col, poniendo tambien las morcillas, se deja dar un ultimo hervor a todo junto. Con los ajos y el pan. Y se acompaña con pimientos fritos.